Süte bakıldığında
içindeki yağ tabakası
fark edilmediği için homojenmiş gibi algılanır. Ancak mikroskop altında
bakıldığında yağ zerrelerinin belirli kısımlarda
daha fazla toplandığı
tespit edilebilir. Bu nedenle süt HETEROJEN
bir karışımdır. Mikroskop yardımı ile heterojen olduğu anlaşılan bu tür karışımlar Kolloit adını alırlar. Kanda süt gibi kolloit örneğidir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilçünkü saf madde
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil